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健康飲食 夏季消暑的養生食譜
時間: 2014/4/19 8:44:37 來自: 閱讀: 5518   評論: 0

 健康飲食 夏季消暑的養生食譜,夏季是個炎熱的季節,很多時候我們需要做好消暑工作,哪些食物有消暑的功效呢?我們來了解一些健康消暑的食譜對我們健康度過夏天是個不錯的選擇。

  

 

  夏季的時候我們身體內的水分消耗的是比較多的,所以夏季的時候暑氣是比較重要的,所以我們要在日常的飲食中注意夏季清熱利濕、清暑化濕。這個時候其實我們有很多的養生食譜,下面我們就給大家說說夏季消暑的養生食譜有哪些吧?

  食譜1:冬瓜草魚煲

  配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

  做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

  食譜2:青椒炒鴨

  配料:青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個,黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

  做法:鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片,用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

  鍋燒熱后加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

  鍋內留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。

  食譜3:白鯽滾荷包蛋

  配料:白鯽魚500克、雞蛋3個、生姜3片、胡椒粉適量。

  做法:白鯽魚宰洗凈,慢火煎至微黃,濺入少許清水,鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起;起油鑊爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

  如果你不知道你夏季的時候該吃什么?那么我們上面的這些食譜都是我們應該吃的,這樣我們才能保證我們的夏季的消暑的問題,夏季的時候我們應該多吃一些。

  提醒:健康消暑是我們面對炎熱夏季的最好選擇,如何面對炎熱需要從飲食上下功夫,通過健康的飲食有利于我們健康的消暑。

 

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